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消费者可以做什么来减少食物浪费?

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發表於 2024-4-17 11:19:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

西班牙农业、渔业和食品部编写的关于西班牙食物浪费的年度报告证实 ,我国在这方面已取得显着进步,尽管仍有一段路要走。数据更新显示, 在国内领域,垃圾达到购买的产品总量的4.3%。这意味着每人每年大约消耗 77 公斤,这个数字仍然不可持续。是否可以继续以某种方式进行纠正?下面我们来分析一下。  

消费者如何减少家庭垃圾?  
负责任消费的呼声 越来越成功,尽管数字不会说谎,也表明仍有 澳大利亚 Whatsapp 数据 许多工作要做。在国内,有一些简单的提示,例如提前计划每周菜单或在去超市之前制定清晰的购物清单。 几乎不再需要手动操作:用手机即可控制一切。  

另一方面,该部本身也准备了一个基本的十诫:  

您应该 定期检查家里有什么。重要的是要记住,对于易腐烂的物品, 最先到达的就是最先被消耗的,而对于不易腐烂的物品,则遵循“后进先出”的规则。  
他们强调: “不要丢弃状况良好的产品,因为它们更不完美。”从这个意义上说,我们始终致力于新鲜、时令和本地化。  
关于 保质期,同样的消息来源告诉我们,这一天是“食品不能食用的日子,而从最佳日期开始,其质量可能会下降,但仍然可以食用”。
烹饪和上菜时调整份量也是一个很好的技巧。对于必须在外吃饭的饭菜,在外卖容器中索取剩菜并不会令人皱眉。恰恰相反:在美国这样的国家这是最正常的。  
包装和容器作为阻止浪费的武器  
显然, 遏制食物浪费不仅仅取决于消费者。从同一收集(新鲜食品)或生产开始的链条中还涉及更多环节。在所有这些问题上, 包装发挥着至关重要的作用:新的、更具可持续性和保护性的食品解决方案的存在  使一切变得更加容易,但生产链中的这些努力必须与国内的某些行动相辅相成。  

例如: 水果、蔬菜、肉类或鱼类的包装 通常具有所谓的 保护气氛。它的作用之一是确保食品有更长的保质期,但如果包装被打开并且产品没有立即食用,这种氛围就失去了所有意义。  



同样,在更多的国内术语中, 学习“使用不同的容器和系统来保存食物” 有助于适当的保存,降低中毒的风险,并以某种方式模仿我们试图通过我们的包装系统实现的目标。 诸如此类的一些相关提示值得牢记:  

密封的特百惠 和玻璃罐 非常适合冷藏或冷冻。非常适合剩余食物,也适合从原来打开的容器中转移当时未食用的食物。  
透明薄膜是  冷冻的重要工具,因为它可以防止潮湿和异味,并且允许您分批冷冻。  
真空包装系统不再是酒店业 的专利。如今,即使使用搅拌机(及其相应的配件)也可以做到这一点。通过去除容器内部的空气,产品可以更长时间地保持其新鲜度和完整特性。  
除了上述所有内容之外, 当您计划多样化且均衡的饮食时,减少食物浪费也会容易得多。如果您需要,可以在这里查阅 时令水果、 蔬菜 和 鱼类的日历。我们负责在 Hinojosa为所有这些产品制造最合适的包装 。  

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